Ορισμός: Όταν η τιμή ενός αγαθού μειώνεται, αυξάνεται η ζητούμενη ποσότητα του και αντίστροφα, όταν οι άλλοι προσδιοριστικοί παράγοντες ζήτησης παραμένουν σταθεροί (ceteris paribus).

Οφείλεται:

1. Περιορισμένο εισόδημα.
2. Ύπαρξη υποκατάστατων προϊόντων.

Συνάρτηση Ζήτησης

1. Γραμμική (ευθεία): Q_D = α + βΡ

α = σταθερός όρος (εξωγενής μεταβλητή) και πάντα θετικός αριθμός.

Επηρεάζεται από παράγοντες που μεταβάλλουν τη ζήτηση (εισόδημα, προτιμήσεις καταναλωτών, τιμές άλλων αγαθών, κλπ).

β = κλίση της ευθείας και πάντα αρνητικός αριθμός (ή και μηδέν) και εκφράζει την αρνητική σχέση τιμής και ζητούμενης ποσότητας.

Ο συντελεστής διεύθυνσης β (ως προς τον άξονα των Ρ) είναι η εφαπτομένη της γωνίας θ στο παρακάτω γράφημα (εφω = β).

2. Ισοσκελής Υπερβολή: Q_D = όπου Α>0

Σε αυτή την περίπτωση, η συνολική δαπάνη των καταναλωτών παραμένει σταθερή.

Στο παρακάτω γράφημα ισχύει: P₁*Q₁ = P₂ *Q₂